福楽ファームについて

FGAPを取得して消費者に安心・安全な農産物を会津坂下町で生産し、会津山塩のにがりを使った独自製法で育てたふっくらして太く甘み濃厚なねぎ、シャキッと歯ごたえ有るきゅうり、「会津ブランド」として愛されている高品質のコシヒカリを栽培し、自然の恵みを活かして、おいしさをお届けします。

会津山塩のにがりを活用した独自の栽培法
にがりを散布することで、土壌を改良しながらねぎの甘みと旨みを引き出しています。この方法で育てた「会津山塩ねぎ」は、肉厚で濃厚な味わいが特長です。
会津盆地の自然環境を
活かした農業
肥沃な土壌、磐梯山の清流、昼夜の寒暖差といった会津盆地の優れた自然条件を最大限に活用。これにより、お米や野菜に甘みや旨みが凝縮されます。
会津ブランドとしての
品質への自信
福楽ファームの農産物は、地域の伝統と自然の恵みを生かした「会津ブランド」。お米も野菜も、安心・安全で高品質な商品をお届けしています。

にがりを使用することで、土壌が改良されねぎの甘みがより引き立ちます。
また、太くて肉厚な食感も「会津山塩ねぎ」の特長です。

会津盆地の昼夜の寒暖差と清流の水が、コシヒカリに甘みと粘りを与えています。
そのため、ふっくらとした炊き上がりと濃厚な味わいが特徴です。

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