福楽ファームのふっくらネギ

ふっくらねぎ

ふっくらねぎは、にがりを活用した独自の栽培方法で育てられた、太くて肉厚、濃厚な甘みが特徴のねぎです。にがりが土壌を改良し、ねぎ本来の旨みと甘みを最大限に引き出します。そのため、シャキッとした食感とともに、口いっぱいに広がる深い味わいをお楽しみいただけます。焼き物や鍋料理、薬味としても存在感を発揮し、どんな料理にも相性抜群。

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ふっくらねぎ

  • 市販のスパイスが効いた万能調味料を振りかけてオーブンで焼くと、甘さが増してより美味しくいただけます。

  • しょうゆ、さけ、みりん、砂糖、しょうが、ニンニク、水少々でフライパンで炒めると美味しくいただけます

栽培時期

  • 種まき : 3月中旬から4月下旬ごろ、種を5mmほどの間隔で筋まきにします。
    植え付け: 7月上旬から8月中旬ごろ、苗をバラして太さ別に分け、株間を5cmほど空けて植え付けます。
    収穫時期: 11月から翌年の3月までの間に、ふっくらとした美味しいねぎを楽しむことができます。

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